Doppio Roll: Il sushi si fa in due – presso Elnòs Kitchen

Il sushi è un’arte che si esprime nel gesto, ma il piacere raddoppia quando lo si impara in due.

Il sushi è un’arte che si esprime nel gesto, ma il piacere raddoppia quando lo si impara in due. Il segreto di un sushi indimenticabile non risiede solo nella freschezza del pesce, ma nell’armonia e nella complicità durante la preparazione.

In questa nuova e attesissima edizione del nostro laboratorio intensivo di tre ore, studiato appositamente per chi vuole condividere un’esperienza unica, entreremo nel cuore della tradizione nipponica. Non sarà solo una lezione di cucina, ma un viaggio sensoriale da vivere fianco a fianco, dove la manualità incontra la condivisione. Imparerete insieme a gestire il riso e il pesce con precisione, trasformando la vostra postazione in un autentico Sushi Bar di coppia.

Cosa imparerete durante il corso:

Sinergia e Manualità:

• Il Riso Perfetto (Shari): I segreti della cottura e dell’equilibrio del condimento (Azu), la base fondamentale per ogni sushi di qualità.
• Taglio e Coordinazione: Le basi tecniche per trattare le materie prime con precisione, imparando a dividersi i compiti tra “Chef” e “Sous-Chef” proprio come in una vera cucina professionale.

L’Arte della Creazione a Quattro Mani:

• Uramaki (Inside-out): La tecnica per arrotolare il sushi con il riso all’esterno, giocando con sesamo e guarnizioni creative.
• Futomaki: Come costruire i rotoli grandi e ricchi, imparando a bilanciare i colori e i sapori degli ingredienti scelti insieme.
• Nigiri: La raffinata arte di modellare le polpettine di riso a mano, adagiandovi con delicatezza le fettine di pesce in un gesto di pura precisione.

Cosa include l’esperienza di coppia:

• Postazione per Due: Materie prime selezionate di alta qualità e strumenti professionali per entrambi.
• Coppia di Grembiuli ELNÒS Kitchen: In omaggio per la coppia, per cucinare insieme con stile.
• Degustazione Conviviale: Un banchetto finale per assaggiare insieme la varietà di pezzi creati durante la lezione.
• Dispensa delle Ricette: Un manuale completo per replicare la vostra serata sushi anche a casa.
• Contenitori Ermetici Professional: Riceverete i nostri contenitori per portare a casa il sushi avanzato e gustarlo insieme (filosofia “no waste”).
• Sconti e Gadget Esclusivi: Un kit speciale con omaggi e sconti messi a disposizione dai nostri Partner per arricchire la vostra esperienza.

💰 Prezzo a Coppia: La quota di iscrizione è intesa per due persone e comprende la postazione condivisa e tutti i materiali per entrambi i partecipanti.