Colazione con pasticceria francese
Cucina
Cosa imparerai
La lavorazione di impasti francesi: Pan Brioches e brioches a Tete (differenze e farciture). Durante la lievitazione preparai altre ricette di pasticceria: Macaron, Eclair, Sablee, crostata al limone e meringa. Al termine della lezione potrai degustare quanto preparato.
con il maestro Pasticcere Filippo Fontana
H 19.00 – 22.00
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ID Corso:
3050
Clusane
WORKSHOP
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