Somministrazione e Vendita di Alimenti e Bevande – SAB (D.Lgs. 59/2010, L.R. 3/2011)
Commercio
Tutti coloro che vogliono intraprendere un’attività commerciale di vendita e/o somministrazione nel settore alimentare (somministrazione e vendita al pubblico di alimenti e bevande)
Obiettivi
Il corso consente di acquisire ai sensi della vigente normativa (art. 71 comma 6 del D.lgs.59/2010; art. 23 lettera e) della L.R. 3/2011; D.G.R. 1 Dicembre 2010 – n. 9/887) le competenze necessarie per poter operare nell’ambito della somministrazione e vendita al pubblico di alimenti e bevande
Contenuti
Conforme a quanto previsto dalla D.G.R. 1 Dicembre 2010 – n. 9/887: Effettuare assistenza alla clientela-Effettuare la gestione di esercizi commerciali- Effettuare la vendita e la somministrazione di alimenti e bevande, predisponendone le condizioni operative- Controllare lo stato dei fattori del servizio e il rispetto delle norme di igiene e sicurezza
Requisiti
Maggiore età
Diploma di scuola secondaria di primo grado.
Coloro che hanno conseguito un titolo di studio all’estero (titolo UE o Extra UE), devono presentare alternativamente:
- Dichiarazione di valore rilasciata dalla rappresentanza diplomatico-consolare italiana nel Paese in cui è stato rilasciato il titolo. La dichiarazione di valore attesta la natura dei titoli posseduti e il loro livello, ed è redatta in lingua italiana dall’Ambasciata o dal Consolato italiano nel Paese d’origine.
- L’Attestato di comparabilità rilasciato dal CIMEA
Per i cittadini stranieri: Conoscenza orale e scritta, della lingua italiana, almeno a livello B1 del Quadro Comune Europeo di Riferimento (QCER). Tale conoscenza può essere dimostrata, alternativamente:
- Il superamento di apposite prove di livello somministrate prima dell’avvio del percorso
- Il possesso di una certificazione linguistica rilasciata dagli enti certificatori riconosciuti dal Ministero dell’Istruzione.
Certificazione
Certificazione di competenze con valore abilitante
Extra
ID Corso:
3429
Darfo
In partenza il
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