Sogni di creare biscotti di Natale così belli da sembrare gioielli? Vuoi imparare l’arte della ghiaccia reale, padroneggiando la tecnica del sac à poche per decorazioni festive impeccabili? Partecipa al nostro mini-workshop intensivo di 3 ore e scopri come trasformare la semplice frolla in capolavori commestibili, perfetti da regalare o esporre!
Questo workshop è dedicato all’apprendimento completo della tecnica, dalla base alla decorazione finale. In sole 3 ore, ti concentrerai sulla preparazione della frolla ideale, sulla gestione delle consistenze della ghiaccia e sulle tecniche decorative che daranno un tocco incantevole al tuo Natale.
Durante il corso, metterai in pratica immediatamente come:
- Preparare la Frolla Perfetta: Ti sveleremo i segreti per una pasta frolla stabile e deliziosa, ideale per il cookie cutting, e i metodi migliori per la sua cottura e conservazione.
- Creare la Ghiaccia Reale: Imparerai a realizzare la ghiaccia reale, scoprendo come ottenere le giuste consistenze (delinea, riempimento) e come affrontare e risolvere i problemi più comuni.
- Decorazioni Festive con il Sac à Poche: Avrai una sessione pratica sull’utilizzo del sac à poche per creare eleganti decorazioni ispirate al Natale: stelle, alberi, fiocchi di neve e ghirlande.
- Tecniche di Colore e Dettaglio: Approfondirai le tecniche di colorazione della ghiaccia, utilizzando i colori tipici delle feste, per dare ai tuoi biscotti un aspetto vibrante e professionale.
Questa esperienza è dolce e creativa, perfetta per dare forma e gusto alla magia del Natale. È ideale per chiunque voglia apprendere una tecnica di decorazione precisa e creare regali fatti a mano che lasceranno tutti a bocca aperta.
Al termine del workshop, avrai decorato e portato a casa il tuo kit di biscotti natalizi pronti per la tavola, insieme alla dispensa dettagliata con tutti i trucchi del mestiere.
Tutti gli strumenti e i materiali (frolla, ingredienti per la ghiaccia, coloranti, sac à poche) sono compresi nel prezzo per praticare direttamente durante la sessione.
I posti sono limitati (max 14 partecipanti) per garantire a ogni partecipante la giusta attenzione e un’esperienza di apprendimento di alta qualità. Non perdere l’occasione di dare forma alla magia del Natale!
- Domenica 21 dicembre dalle 15.00 alle 18.00