La Magia della Ghiaccia Reale: Biscotti di Natale Perfetti – presso Elnòs Kitchen

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Nasce una nuova collaborazione tra CFP G. Zanardelli ed ELNÒS Shopping! Con ELNÒS KITCHEN prende vita uno spazio all’interno del centro commerciale, dedicato alla cucina, alla sostenibilità e alla condivisione: laboratori, workshop e attività per famiglie, coppie e appassionati di ogni età.

Vieni a trovarci al 2° piano di ELNÒS Shopping, proprio accanto al ristorante IKEA!

Sogni di creare biscotti di Natale così belli da sembrare gioielli? Vuoi imparare l’arte della ghiaccia reale, padroneggiando la tecnica del sac à poche per decorazioni festive impeccabili? Partecipa al nostro mini-workshop intensivo di 3 ore e scopri come trasformare la semplice frolla in capolavori commestibili, perfetti da regalare o esporre!


Questo workshop è dedicato all’apprendimento completo della tecnica, dalla base alla decorazione finale. In sole 3 ore, ti concentrerai sulla preparazione della frolla ideale, sulla gestione delle consistenze della ghiaccia e sulle tecniche decorative che daranno un tocco incantevole al tuo Natale.

Durante il corso, metterai in pratica immediatamente come:

  • Preparare la Frolla Perfetta: Ti sveleremo i segreti per una pasta frolla stabile e deliziosa, ideale per il cookie cutting, e i metodi migliori per la sua cottura e conservazione.
  • Creare la Ghiaccia Reale: Imparerai a realizzare la ghiaccia reale, scoprendo come ottenere le giuste consistenze (delinea, riempimento) e come affrontare e risolvere i problemi più comuni.
  • Decorazioni Festive con il Sac à Poche: Avrai una sessione pratica sull’utilizzo del sac à poche per creare eleganti decorazioni ispirate al Natale: stelle, alberi, fiocchi di neve e ghirlande.
  • Tecniche di Colore e Dettaglio: Approfondirai le tecniche di colorazione della ghiaccia, utilizzando i colori tipici delle feste, per dare ai tuoi biscotti un aspetto vibrante e professionale.

Questa esperienza è dolce e creativa, perfetta per dare forma e gusto alla magia del Natale. È ideale per chiunque voglia apprendere una tecnica di decorazione precisa e creare regali fatti a mano che lasceranno tutti a bocca aperta.


Al termine del workshop, avrai decorato e portato a casa il tuo kit di biscotti natalizi pronti per la tavola, insieme alla dispensa dettagliata con tutti i trucchi del mestiere.

Tutti gli strumenti e i materiali (frolla, ingredienti per la ghiaccia, coloranti, sac à poche) sono compresi nel prezzo per praticare direttamente durante la sessione.

I posti sono limitati (max 14 partecipanti) per garantire a ogni partecipante la giusta attenzione e un’esperienza di apprendimento di alta qualità. Non perdere l’occasione di dare forma alla magia del Natale!

  • Domenica 21 dicembre dalle 15.00 alle 18.00

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ID Corso: 
5619
3 ore 15.00 alle 18.00
60 € IVA INCLUSA
Elnòs Kitchen
In partenza il 
21/12/2025
MINI CORSI
ISCRIZIONI APERTE
REFERENTE DEL CORSO
Elena Bonzi
0303848511

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