Addetto servizi bar
Servizi turistici
Il corso Addetto servizi bar a Clusane – GOL è aperto a tutti, a chi già opera/ha operato nel settore, appassionati che svolgono l’attività e vogliono perfezionarla, oppure a chi è intenzionato ad inserirsi nel mondo del lavoro come barman
Obiettivi
Il corso Addetto servizi bar a Clusane – GOL mira a fornire ai partecipanti le principali nozioni per organizzare l’attività di barman
Contenuti
- La figura del barman;
- Principali attrezzature di un banco bar e prodotti da bar
- Tipologia di bevande. Caffetteria, vini, distillati, liquori
- Organizzazione servizio bar
- Ricette per preparazione bevande e snack – menu rapidi
- Conservazione prodotti da bar e conservazione di cibi ed alimenti
- Normativa sull’igiene prodotti alimentari HACCP
- Utensili preparazione cibi e bevande
- Accoglienza del cliente
Requisiti
Maggiore età
L’accesso gratuito al corso è riservato ai beneficiari di GOL
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La partecipazione a titolo gratuito è vincolata dalla disponibilità dei fondi e dal possesso dei requisiti previsti
Certificazione
Certificato di partecipazione – Obbligo di frequenza 70% per rilascio
Certificazione delle competenze previo superamento dell’esame finale. Possono accedere all’esame finale i soggetti che hanno frequentato almeno l’80% delle ore previste.
Extra
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ID Corso:
1732
Clusane
In partenza il: 18/03/2025
PROGRAMMA GOL
ISCRIZIONI APERTE